Самое новое

Названа причина массового отравления едой из Healthy Food

В еде из вендинговых автоматов Healthy Food нашли сальмонеллу. Возбудителя опасной болезни обнаружил Роспотребнадзор во время эпидемиологических расследований летней вспышки отравлений среди офисных сотрудников Москвы.

В еде из вендинговых автоматов Healthy Food нашли сальмонеллу. Возбудителя опасной болезни обнаружил Роспотребнадзор во время эпидемиологических расследований летней вспышки отравлений среди офисных сотрудников Москвы.

Бактерии сальмонеллы обнаружили в курином филе, смывах с объектов цеха по приготовлению готовой еды, а также у двух сотрудников. Большинство пострадавших ели сэндвич с тунцом и соусом «тар-тар» (66,5%), остальные — салаты, стейки, роллы и куриные биточки. В Роспотребнадзоре заявили, что вспышку сальмонеллеза удалось локализовать, а новых случаев отравления не зарегистрировано.

Всего требованиям по микробиологическим показателям не отвечали около 84% исследованных проб продукта. По итогам завершившейся проверки ведомство вынесло компании 16 постановлений об административных штрафах на общую сумму около 2 млн рублей.

С 16 июля 2019 года несколько десятков офисных сотрудников попали в больницу со схожими симптомами, отравившись едой из автоматов Healthy Food. К 3 августу количество

Читать далее на источнике...


Теги: Нет
комментариев: 0

Также по этой теме:

(максимально 200 символов)

(максимально 256 символов)