Эффективность мерчандайзинга не подлежит сомнению – она доказана многолетним мировым опытом. Торговой точке любого формата невозможно обойтись без этого инструмента. Главное – приметь его в соответствии со специализацией магазина.

О том, как это можно реализовать, рассказывают эксперты трейд-маркетингового агентства «Планограмма» на примере нескольких магазинов.

Мерчандайзинг в гипермаркете

Ключевой принцип мерчандайзинга в гипермаркете заключается в том, чтобы облегчить покупателям поиск нужной продукции, при этом рассчитать маршрут таким образом, чтобы получить максимальную выгоду. В гипермаркетах обязательно следует помнить о правиле «золотого треугольника» – клиент должен пройти через «три вершины» – «вход – популярный товар – касса». Товар, на который делается акцент, выделяют среди другой продукции, расположенной рядом. Он должен быть самым заметным на фоне окружения.

При помощи музыки, важного элемента мерчандайзинга, в гипермаркетах управляют темпом клиентского потока. Медленные композиции расслабляют покупателей и они более склонны к покупкам. В час-пик включается быстрая музыка, и клиенты ускоряют процесс покупки.

В гипермаркетах умеют влиять на эмоциональное состояние цветовой блокировкой, когда составляют блоки упаковок, в которых сочетаются различные формы и цвета. Самые привлекательные – яркие и насыщенные оттенки.

Мерчандайзинг в магазине одежды

Приемы мерчандайзинга в магазине одежды радикально отличаются от выкладки продуктов в супермаркетах. Один из лучших способов направлять клиентов через пространство магазина – создание фокусных точек, которые привлекут внимание клиентов и направят их к тому, что необходимо, чтобы они увидели.

В магазинах одежды для увеличения продаж часто применяется такой инструмент визуального мерчандайзинга, как продакт-плейсмент. Чтобы привлечь внимание к определенным товарам, их размещают по всему магазину, что увеличивает вероятность покупки.

В отличие от гипермаркета, где покупатель достаточно хорошо ориентируется в продуктах, в магазине одежды ему сложно представить, как на нем будет сидеть, например, пиджак, висящий на вешалке, или свитер, лежащий на полке. Поэтому здесь должны быть расположены вспомогательные элементы – манекены, дающие более полное представление о товаре, примерочные.

Для наилучшей демонстрации товаров важно соответствующее освещение, и это тоже часть визуального мерчандайзинга, характерного для магазинов одежды.

Кросс-продажи – популярный прием мерчандайзинга в категории магазинов, в которых покупателю дается возможность сформировать образ и завершить его, дополнив аксессуарами – сумкой, шарфом или стильной брошью.

Мерчандайзинг в минимаркете на АЗС

В современном мире на большинстве АЗС расположены минимаркеты. Соотношение прибыли от бензина и сопутствующих товаров здесь может быть 50 на 50. Магазины при АЗС отличаются от других форматов торговых точек строго подобранным, но при этом актуальным ассортиментом. Мерчандайзинг на АЗС решает главную задачу – предложить водителям и их попутчикам товары, которые они забыли купить в другом месте. Самыми востребованными товарами на автозаправках остаются напитки, а значит, их ассортимент должен быть настольно широк, чтобы мог удовлетворить запросы всех посетителей.

Также можно сделать акцент на уникальных продуктах, которые можно купить только на этой АЗС. Слухи об авторских бутербродах, начинку которых посетитель выбирает сам, или о кофе, сваренном необычным способом, быстро распространятся, и типичная заправочная станция станет для жителей окрестностей точкой притяжения, а АЗС получит дополнительную прибыль.

Аптечный мерчандайзинг

Современная аптека – это торговое пространство, которое тоже подчиняется законам и принципам мерчандайзинга. В аптеке также действует разделение на «холодную» и «горячую» зоны. Проверенная траектория потока – движения по часовой стрелке – на этом пути и будет «горячая» зона, в которой следует разместить высокомаржинальную и востребованную продукцию. Отдельно размещаются дженерики и более дешевые лекарственные средства.

В сезон эпидемий гриппа и ОРВИ на видном месте выкладываются противовирусные, жаропонижающие препараты и средства от кашля. В аптеках для повышения продаж практикуется и кросс-мерчандайзинг, когда покупателям предлагаются подборки лекарственных средств.

В аптеках обязателен рубрикатор, чтобы клиентам легче было найти то, что они ищут. Группы товаров можно размещать таким образом, чтобы покупатели переходили из одной в другую. Например, близко друг от друга можно разместить товары для беременных, предметы женской гигиены и косметику. Как и в любой торговой точке, касса в аптеке является зоной спонтанного шопинга. Она должна быть заполнена товарами, востребованными у широкой покупательской аудитории.

Особенность аптечного бизнеса еще и в том, что необходимо соблюдать множество законодательных нюансов как в торговле, так и в информировании покупателей о действующих веществах в составе лекарств и о производителях. Но это обстоятельство не мешает использовать такой инструмент повышения продаж, как мерчандайзинг.

Для каждого типа торговой точки всегда можно найти решение, способное повлиять на клиентов и достичь желаемого эффекта – роста продаж и лояльности покупателей.