Ириса Демидова статей 34
Поделиться Пожаловаться

Фото

Какую пользу приносит мерчандайзинг малому бизнесу

  • Опубликовал(а) Ириса Демидова
  • 13 мая 2024 г., 7:00:08 MSK
  • комментариев: 0
  • просмотров 2 068
О том, как эти инструменты приносят прибыль небольшим торговым точкам, рассказывают эксперты трейд-маркетингового агентства «Планограмма».

Когда речь заходит о мерчандайзинге, то многие полагают, что он необходим только крупным сетям, гипермаркетам или супермаркетам. Логика тут простая: зачем небольшому магазинчику заморачиваться и заниматься маркетингом в условиях, когда обороты небольшие, а клиент какой-никакой да имеется.
Адепты этого подхода даже представить не могут, насколько серьезно они ошибаются. Аналитики и эксперты знают, что мерчандайзинг так же необходим малому бизнесу, как и большому. 

Фактор системности
Представим следующую ситуацию. Евгений отрыл небольшой магазин продуктов в спальном районе Москвы. Закупил товар, нанял двух продавцов, которые своими силами разложили товар на полках, и начал торговать.
Худо-бедно бизнес пошел, местные жители постепенно стали узнавать о торговой точке, шопиться там. Однако в какой-то момент Евгений начал понимать: что-то идет не так, и бизнес развивается не так интенсивно, как хотелось бы.
В работе воцарился определенный хаос. Нет системного подхода к таким процессам, как закупка товаров, логистика, оборот и выкладка. Все происходит сумбурно и, что самое страшное, иногда магазин остается с пустыми полками, в том числе в периоды пиковых продаж.
Чего не хватает горе-предпринимателю? Конечно же, мерчандайзинга, который помогает в первую очередь систематизировать все вышеописанные процессы. Более того, он способствует привлечению клиентов и повешению их лояльности. О какой симпатии к торговой точке со стороны клиента может идти речь, если его регулярно будут встречать пустые полки? Ответ на этот вопрос более чем очевиден.

Связующее звено
Как свидетельствуют последние исследования, посетитель магазина в большинстве случаев решение совершить покупку принимает непосредственно в торговой точке, находясь у полки лицом к лицу с товаром. При этом, может, он до этого вообще ничего не планировал приобретать, однако потом что-то его побудило это сделать.
Например, бабушка Ольга Павловна пришла в магазин за хлебом. Проходя мимо полок, дама увидела рядом сухарики и вспомнила, как сильно их любит ее внук. У Ольги Павловны возникает непреодолимое желание побаловать малыша. Позже у кассы она заметила шоколадные батончики, которые обожает ее сын. И дама вновь не удержалась от того, чтобы прихватить их с собой.
На всех этапах на Ольгу Павловну безотказно воздействуют различные техники мерчандайзинга. Как отмечают эксперты, эти инструменты позволяют увеличить продажи торговых точек на треть. Таким образом, мерчандайзинг является связующим звеном между клиентом и брендом.

Денег много не бывает
Крупные ритейлеры давно для себя усвоили, что мерчандайзинг представляет собой инвестициями в рентабельность. Небольшие торговые точки продают те же товары, поэтому им тоже не стоит недооценивать маркетинговые усилия. Ведь мерчандайзинг обязательно привлечет новых клиентов, а значит, принесет прибыль, которая является главной целью любого бизнеса.
Как показывает практика, даже небольшие торговые точки, которые уделяют внимание таким фактором, как грамотная раскладка товаров на полке, упаковка, доля полки и другие важные детали намного успешнее, чем их конкуренты. Товар даже в маленьком магазине требует продвижения, иначе он так и останется на полке без покупательского внимания.

Залог успеха
Понятно, что малый бизнес старается на всем экономить. У него совсем другие обороты и возможности. Например, крупные сети могут себе позволить больше персонала, в том числе мерчандайзингового. В случае небольшого магазина продавщица может одновременно быть и мерчандайзером, и даже грузчиком, если понадобится.
Насколько это эффективно в реальной жизни? Представим, что в небольшом магазине продуктов работает всего две продавщицы. Они выполняют всю работу по торговой точке. В какой-то пиковый момент, когда покупателей в магазине очень много, привезли новую продукцию, которую нужно оперативно разложить по полкам. Кто из двух продавщиц это сделает? Ответ – ни одна из них. Первая, скорее всего, будет консультировать и обслуживать клиентов в зале, второй придется работать на кассе.
А вот если эта торговая точка хотя бы наймет визитного мерчандайзера, который к моменту поставок будет приезжать в магазин и быстро и качественно будет делать свою работу, то процессы в торговой точке значительно улучшатся. Магазин будет работать более эффективно, без ущерба собственной же репутации.
И таких ситуаций может возникать много, начиная от работы с остатками и заканчивая наведением порядка с ценниками. Все эти мелочи формируют в покупательском сознании образ торговой точки. И исходя из этого, он в следующий раз будет принимать решение, прийти в данный магазин или нет.

Сегодня, когда в ритейле конкурентная борьба проходит в еще более жесткой форме, удовольствие обойтись без мерчандайзинга, может дорого стоить. Клиенту нужно не только продавать, с ним нужно эффективно коммуницировать. На всех этапах, с того момента, как он еще даже не переступил порог магазина.

Комментарии

комментариев: 0